Prenota la tua esperienza di cucina giapponese a Monterotondo
Sushi preparato al momento, menu omakase stagionale e bento da asporto, secondo procedure di sicurezza alimentare conformi alla normativa HACCP. Posti limitati per servizio: si consiglia la prenotazione anticipata.
I nostri servizi
Quattro proposte pensate per ogni occasione, dal pranzo veloce alla cena di gruppo, sempre su prenotazione.
Sushi assortito
Composizioni preparate al momento su ordinazione, con ingredienti selezionati secondo standard di tracciabilità.
Prenota →Menu omakase
Percorso stagionale a numero di portate variabile, su prenotazione con anticipo minimo di 48 ore.
Prenota →Bento da asporto
Disponibile nei giorni lavorativi, con ritiro in fascia orario concordata al momento della richiesta.
Prenota →Cene di gruppo
Da 8 a 30 persone, con menu condiviso da concordare in anticipo con il responsabile di sala.
Prenota →
Chi siamo
Vuvefevila Ristorante opera secondo le procedure di autocontrollo previste dalla normativa vigente in materia di sicurezza alimentare e formazione del personale di cucina. Il menu viene aggiornato stagionalmente in base alla disponibilità delle materie prime e alle indicazioni del responsabile di sala.
Il personale dedicato al bancone sushi e alla preparazione dell'omakase segue percorsi di formazione continua, in linea con gli standard di settore applicabili alla manipolazione del pesce crudo e degli alimenti pronti al consumo. Ogni fase del servizio, dalla prenotazione al ritiro del bento, è organizzata per garantire tracciabilità e puntualità.
Fiducia e garanzie
Elementi concreti pensati per chi prenota per la prima volta presso il nostro ristorante.
Allergeni indicati
Informazioni sugli allergeni disponibili su richiesta per ogni piatto del menu.
Personale formato
Formazione in materia di igiene alimentare secondo gli standard di settore applicabili.
Dati pubblici
Dati di registrazione dell'attività (REA e Partita IVA) disponibili in piè di pagina e su richiesta.
Conferma scritta
Ogni prenotazione viene confermata per email entro le 24 ore lavorative successive.
Contatti e come trovarci
Il ristorante si trova in Via Don Lorenzo Milani 52, a Monterotondo (Roma), ed è raggiungibile telefonicamente al numero +39 (06) 355 9312 o via email all'indirizzo [email protected]. Per garantire la disponibilità del tavolo o del menu omakase richiesto, si consiglia di utilizzare il modulo di prenotazione online con almeno 48 ore di anticipo.
- Via Don Lorenzo Milani 52, 00015 Monterotondo (RM)
- Tel. +39 (06) 355 9312
- [email protected]